Salsa de guindilla

Receta de salsa de guindilla

Saber hacer nuestras propias salsas siempre es muy útil ya que podremos preparar, como en este caso una salsa de guindilla en un abrir y cerrar de ojos.

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¿Cómo hacer salsa de guindilla?

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Preparar la salsa de guindilla es muy sencillo y útil, ya que es una salsa que gusta muchísimo.

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Para empezar a preparar la salsa de guindilla mezclaremos el agua, el ajo majado, el azúcar y la salsa de guindilla en un cazo. Llevaremos estos ingredientes a ebullición y cuando lo hagamos bajaremos el fuego a la mitad.

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A continuación formaremos una pasta fina con la fécula de maíz y un poco de la salsa que hemos realizado ya. Incorporamos esto al cazo y lo dejaos cocer sin dejar de remover, hasta que la salsa rompa a hervir y espese.

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Cuando haya espesado lo dejaremos hervir otros 4 minutos y le añadiremos la pimienta al gusto a nuestra particular salsa de guindillas.

Foto orientativa: avlxyz

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